Umami (2025)

Istanbul’un kalbinde, lüks bir restoranın kapıları aralanıyor. Emre Şahin’in yönettiği “Umami”, bizleri şef Sina Bora’nın karmaşık dünyasına davet ediyor. Ekibiyle birlikte muhteşem bir akşam yemeği hazırlamak için uğraşan Sina, bir anda zorluklarla boğuşuyor. Yılın en yoğun gecesinde, eski mentorunun beklenmedik dönüşüyle birlikte, hem profesyonel hem de özel hayatında bir dizi çatışma baş gösteriyor. Of ya, ne zor bir durum…

Sina, restoranının prestijini korumakla yükümlü, ama aynı zamanda babasının acil ameliyat haberi onu derinden sarsıyor. Her şey üst üste gelince insan ne yapacağını bilemiyor… Eksik malzemeler, gergin bir ekip ve kişisel hesaplaşmalar arasında daralırken, gereksiz yere gergin anlar yaşanıyor. İşte tam burada, didinmek, sebat etmek ve kendini bulmak zorundadır.

Burak Deniz’in etkileyici performansıyla hayat bulacak olan Sina, bırakın yemekleri, kendi hayalini bile kaybetmekle karşı karşıya kalıyor. Başarılı oyuncu kadrosu; Öykü Karayel, Osman Sonant, Onur Ünsal ve Ulvi Kahyaoğlu da bu karmaşayı etkileyici bir şekilde ressam fırçasıyla tuvale aktaracaklar. Her biri, Sina’nın içsel yolculuğunda farklı renkler katacak…

“Umami”, sadece bir yemek filminin ötesine geçen derinlikte bir yapım. Hayatın acı ve tatlı yanlarını, alev almış bir mutfakta; kriz anlarında, umut kırıntılarında keşfedeceğimiz bir hikaye. İnsan ilişkileri, tutku, hırs ve kayıplar üzerine düşündüren göz alıcı sahnelerle dolu. Kısacası, bu filmde, mutfaktan daha fazlası var… Şef Sina Bora’nın bu unutulmaz gecesi, tüm izleyicileri derinden etkileyecek. Gelecekte “Umami”ne merhaba demek için sabırsızlandığınızı biliyoruz!